Notre concept

POKENIO

Notre créativité se reflète dans chaque poke bowl, nous harmonisons les saveurs et les textures pour créer des plats uniques et équilibrés en vous laissant choisir entre un de nos poke signature ou de le composé vous-même. Des recettes inédites sont créées tout au long de l’année afin de vous faire découvrir un maximum de nouvelles saveurs.

 

Concept
Pokenio, c’est la tendance healthy food du moment : un plat frais, diététique et personnalisable à souhait. Le concept est simple, le client compose son poke bowl en sélectionnant une base, une protéine, des crudités et des fruits frais issus de producteurs locaux.
Développement

Le premier point de vente a ouvert ses portes en juin 2022, il est situé à Pontoise, au 5 Quai du Pothuis. L’enseigne POKENIO connaitra son déploiement courant 2022 et 2023, avec des projets d’ouvertures en franchise, en Ile-de- France et dans d’autres villes stratégiques. Deux autres restaurants ont ouverts au courant de l’année 2023 : Bourg-la-reine (6 Bd du Maréchal Joffre) et Roubaix (158 Bd Gambetta).

Fort de notre expérience en développement et accompagnement de franchises,  notamment avec nos marques PIZZA TIME (56 points de vente à ce jour) et PEPPER GRILL (9 points de vente), nous souhaitons assurer une couverture géographique importante et se déployer le plus rapidement possible afin d’initier et conquérir le marché français.

 

Nos valeurs

Nous nous engageons à vous offrir des poke bowl préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, provenant de sources durables et responsables. Nous garantissons la qualité et la fraîcheur constante de tous nos produits grâce à notre propre centrale d’achat regroupant tous les produits frais dont nous aurons besoin pour nos créations. Nos equipes sont dévouées à faire de vos visites des expériences uniques !

POKENIO s’engage également pour notre planète si précieuse : l’ensemble de nos emballages est en matériaux 100% biodégradables et recyclables.